Nous sommes Thomas, Samy et Quentin, trois mixologues qui ont transformé une épreuve en renaissance culturelle. Notre histoire est celle d'une rencontre entre deux mondes, entre la chaleur du Yucatán et l'élégance parisienne, entre tradition familiale et innovation événementielle.
Responsable des achats, Thomas apporte l'énergie festive qui transforme chaque événement en célébration inoubliable. Son approche allie rigueur professionnelle et spontanéité communicative.
En charge du commercial et du développement client, Samy crée la connexion authentique avec chaque client. Il incarne cette chaleur humaine qui fait de Shake It Up bien plus qu'un simple prestataire.
Responsable de la logistique et de la qualité, Quentin assure la fluidité parfaite de chaque prestation. Son attention méticuleuse aux détails garantit une exécution impeccable.
Notre trio s'est formé dans un restaurant gastronomique, à Paris. Soudés par notre passion commune, nous avons pris les rênes d'un établissement parisien avec l'ambition de créer quelque chose d'unique. Puis le Covid a brutalement interrompu notre élan.
À Mérida, dans la chaleur du Yucatán, nous avons croisé le chemin d'Abuela. Ancienne sosie officielle de Frida Kahlo, elle incarnait à elle seule toute la force et la douceur de la culture mexicaine. Touchée par notre curiosité sincère et notre bienveillance, elle nous a symboliquement adoptés à travers un rite maya ancestral.
Abuela est devenue notre guide, notre passeuse de culture. Elle nous a transmis bien plus que des recettes : une philosophie, un art de vivre, une façon d'accueillir qui fait de chaque rencontre un moment familial.
Plutôt que de subir cette épreuve, nous avons choisi de la transformer en opportunité. Direction le Mexique, de Mexico à Oaxaca, pour nous immerger totalement dans une culture qui nous attirait depuis longtemps. Chaque jour révélait de nouvelles saveurs, de nouveaux rituels, une nouvelle façon d'envisager l'hospitalité.
Ce voyage a cristallisé notre projet : créer un pont entre nos racines françaises et cette culture mexicaine qui nous avait choisis. Fusionner l'excellence du terroir français avec l'âme chaleureuse du Mexique. Transformer chaque événement en une célébration où se mêlent la finesse du Vouvray et la profondeur du Mezcal, l'élégance parisienne et la générosité mexicaine.
Button TextShake It Up n'est pas simplement un service de cocktails. C'est une histoire que nous continuons d'écrire, nourrie par nos voyages réguliers au Mexique et notre ancrage parisien. Chaque cocktail signature porte en lui cette double culture, chaque événement devient un voyage sensoriel.
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